Ciao a tutti.. Anche io ho aperto il mio primo blog..sicuramente un blog molto dolce! Ormai son un pò di anni che faccio esperimenti in cucina mi piace, mi rilassa e soprattutto non mi fa pensare a niente..mentre cucini la tua mente si libera da qualsiasi cosa ed è una sensazione bellissima, pensi solo agli ingredienti e alla loro trasformazione che come per magia cambiano aspetto, colore e forma.. Un aiutante speciale è mia mamma che collabora con me nella realizzazione di queste dolcezze.
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Dopo un viaggio nella grande mela.. ritornai qui carica di idee ed energia, (visto che sono un insegnante di danza..andai li per un corso d...
lunedì 28 marzo 2011
venerdì 25 marzo 2011
TORTA PRIMAVERA
Ecco una red valvet (una sorta di pan di spagna molto più ricco di colore rosso)
ricoperta di fiori in pasta di zucchero.
ricoperta di fiori in pasta di zucchero.
giovedì 17 marzo 2011
sabato 12 marzo 2011
mercoledì 9 marzo 2011
TORTA RUBINO
Pan di spagna con composta di frutti di bosco, crema al cioccolato e mele caramellate
copertura in pasta di zucchero.
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